#26 - Le meilleur cocktail pour secouer la mixologie : Margot Lecarpentier, Frédéric Beigbeder, Olivier Bon, Romain Le Mouëllic

Pour secouer la Mixologie, la Bande de Food vous a concocté le meilleur cocktail possible.

1 dose bien inspirée de Frédéric Beigbeder, le prix Renaudot et le prix interallié qui préfère tremper la plume que la paille. Depuis qu’il a cofondé le Philtre, sa vodka organique, il veut sauver la planète en s’amusant. Des convictions à la provocation, il n’y a qu’un verre que l’auteur-guincheur soulève allègrement.

1 dose subtile de Margot Lecarpentier. A la tête de Combat (meilleur bar d’auteur 2017 du Fooding) et de Capitale, elle élève la science du cocktail au rang d’art et propulse le bar sur le trottoir.

1 dose créative de Romain Le Mouëllic. Dans son Syndicat, il milite pour la réhab’ des vieux alcools français. Et dans les bars TGV il met le hard seltzer sur les rails.

1 dose visionnaire d’Olivier Bon. Avec ses 3 associés, ils ont incubé et essaimé toute une génération de bartenders à l’Experimental Cocktail Club. Pour cet épisode, Olivier accueille la Bande de Food au bar de l’hôtel des Grands Boulevards, l’un des nombreux établissements de son groupe d’hôtels et de restaurants à Paris, Londres, New-York, Ibiza, Venise et Verbier.

Avec Mathilde Samama (Elle et Elle à Table) et Xavier Van Kerrebrouck (Mon Paname), découvrez les nombreux coups de cœur food de nos invités, les conseils de ceux qui réveillent le cocktail et pour que Paris reste une fête.

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